Receitas

Não é mestre-cuca profissional mas adora fincar os pés na cozinha?
Então se jogue nessas receitas - testadas e aprovadas – e abuse dos bons truques e das mais diversas dicas para brilhar na cozinha.

Risoto Primavera

Posted by on mai 12, 2015 in Receitas | 0 comments

Risoto Primavera

Nesse friozinho, um risoto cai bem, não é? Então que tal uma receita que foca pronta em menos de 10 minutos? A sugestão de hoje: Risoto Primavera, além de ser deliciosa é muito prática. Experimente! Ingredientes 1 colher (chá) de curry em pó 1 embalagem de Cozinha & Sabor Tio João Risoto Primavera (175 g) 250 g de camarões limpos, cozidos e congelados ¾ de xícara (chá) de leite de coco (150 ml) 1 colher (sopa) de manteiga Salsinha fresca picada Modo de Preparo Aqueça o curry em fogo baixo por cerca de 1 minuto ou até liberar seu aroma....

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Pavê de Morangos

Posted by on mai 11, 2015 in Receitas | 0 comments

Pavê de Morangos

Que tal começar a semana “atacando” de confeiteira (o)? A Cozinha Experimental da União nos dá uma força e traz uma receita com cara de família grande que é de dar água na boca: Pavê de Morangos. E para ficar mais fácil, você ainda pode acompanhar no vídeo abaixo o passo a passo do preparo dessa sobremesa deliciosa. Experimente!   INGREDIENTES  Pavê 5 xícaras (chá) de morangos picados grosseiramente (700 g) ½ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (80 g)  Chantilly 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco e gelado (300 ml)...

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Risoto de Alho Poró

Posted by on mai 7, 2015 in Receitas | 0 comments

Risoto de Alho Poró

Tempero de mãe é algo que fica na memória. O carinho com que cada prato é feito também. Pensando em valorizar esse cuidado com a alimentação daqueles que se gosta, a Camil preparou uma receita especial para quem deseja se aventurar na cozinha e surpreender no almoço de Dia das Mães. Pensando em praticidade e sabor, eles compartilharam conosco a receita desse Risoto de Alho Poró que tem gostinho de tempero de mãe, ideal para comemorar essa data importante. O rendimento são de 4 porções, e o tempo de preparo é de aproximadamente 30...

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Omelete de Forno

Posted by on mai 5, 2015 in Receitas | 0 comments

Omelete de Forno

Que tal começar o seu dia com uma receita super prática, no entanto, deliciosa? Desenvolvida pelo chef Arthur Sauer, vencedor da primeira temporada do reality de culinária do SBT Cozinha sob Pressão, esse Omelete de Forno leva apenas: tomate cereja, presunto e queijo mas agrada ao paladar de todos na família. Experimente! Ingredientes 6 ovos sal pimenta do reino 12 tomates cereja cortados em quatro salsinha picada parmesão ralado 3 fatias de presunto fatiado e picado 1 colher de café de fermento Papel manteiga Modo de Preparo Em uma tigela,...

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Abobrinha Recheada com Carne Seca

Posted by on mai 2, 2015 in Receitas | 0 comments

Abobrinha Recheada com Carne Seca

Hoje trouxemos uma receita de Abobrinha Recheada com Carne Seca que é super prática. Desenvolvida com a Carne Seca Vapza, que é feita a partir de matéria-prima 100% cozida e desfiada, não necessita de dessalga e está pronta para facilitar o preparo dos pratos. Além disso, é um alimento importante para a saúde, pois é rico em zinco, que ajuda no sistema imunológico; em selênio, um mineral com importante ação antioxidante; ferro, que ajuda na circulação; e vitamina B, que faz bem para o cabelo e a pele. Já a abobrinha possui benefícios como...

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Lula Chinesa ao Molho Campana com Batata Doce

Posted by on abr 24, 2015 in Receitas | 0 comments

Lula Chinesa ao Molho Campana com Batata Doce

Hoje trouxemos uma receita saborosa, refrescante, prática e que tem a  cara do fim de semana! A Lula Chinesa ao Molho Campana com Batata Doce é um dos pratos oferecidos no menu do restaurante Guilhermina Cozinha e Rotisseria (http://guilherminacozinha.com.br/). Confira a receita, disponibilizada abaixo e, surpreenda aos seus convidados e familiares. Experimente! Ingredientes 100g de lula limpa 10g de azeite extra virgem 145g de batata doce fatiada cozida à vapor 30g de tomate cereja 50g de molho campana 2g de salsa picada Sal a gosto Molho...

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Sanduíche de Pernil

Posted by on abr 22, 2015 in Receitas | 0 comments

Sanduíche de Pernil

Para esta quarta-feira trouxemos a receita desse Sanduíche de Pernil.  Uma opção que agrada aos mais diversos paladares, o que não é para menos, afinal, o sabor e aroma do pernil são irresistíveis! A receita foi desenvolvida pela Arisco - que faz parte da plataforma Recepedia (http://www.recepedia.com), um site de receitas interativo que inspira tanto quem já cozinha quanto aqueles que estão aprendendo -,  e faz parte da culinária popular brasileira, especialmente em São Paulo e na região Sudeste, onde pode ser encontrada no cardápio de bares...

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Tropeironoff

Posted by on abr 21, 2015 in Receitas | 0 comments

Tropeironoff

O historiador e organizador do primeiro Festival Tropeiro da Gastronomia Paranaense, chef de Tropa Márcio Assad, criou o Tropeironoff, uma releitura do clássico strogonoff mas com ingredientes bem brasileiros e bem tropeiro. E hoje trouxemos a receita desse prato será um dos destaques do festival, que acontece dias 25 e 26 de abril, na Lapa, cidade histórica que fica na Região Metropolitana de Curitiba, PR. Experimente! Ingredientes 400g de charque magro dessalgado e cozido 200g de pinhão cozido e cortado em pequenos pedaços 12 colheres de...

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Sushi de Tapioca by chef Carol Perez

Posted by on abr 16, 2015 in Receitas | 0 comments

Sushi de Tapioca by chef Carol Perez

Se não dá pra comer o arroz japonês na dieta, a gente traz outra forma que seja leve e gostosa. Por isso a receita de hoje além de deliciosa é ideal para quem quer continuar em forma: Sushi de Tapioca. A tapioca conquistou a preferência não apenas de quem quer manter um corpo bonito e saudável, e para usá-la de forma mais atraente e saborosa, confira o passo a passo do Sushi de Tapioca da chef Carol Perez do Espaço Pé na Cozinha de Gastronomia, uma charmosa Cozinha que fica no Mezanino da Loja Vom Fass (www.penacozinha.com). O tempo de...

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Bolo de Banana de Liquidificador

Posted by on abr 13, 2015 in Receitas | 0 comments

Bolo de Banana de Liquidificador

Na hora do café, seja da manhã ou da tarde, um bolo fofinho é sempre uma ótima opção. Pensando nisso, trouxemos uma combinação perfeita para qualquer hora do dia, fácil de fazer e com um sabor delicioso: Bolo de Banana de Liquidificador. A banana é uma ótima alternativa sempre que a fome aparecer. Isso porque contém fibras que auxiliam na função intestinal, na diminuição da absorção do colesterol, na resposta imune e ainda proporciona sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, é uma fonte importante de potássio, que ajuda a manter o...

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