Cheesecake Light com Calda de Amora

Posted by on jun 6, 2015 in Receitas | 0 comments

Aproveitou o feriado prolongado para se reunir com a família ou se encontrar com os amigos?

Que tal surpreender e levar um doce maravilhoso de sobremesa para compartilhar?

O Josephine Bistrô, um dos restaurantes mais badalados da Vila Nova Conceição, divide com você uma de suas receitas mais pedidas: o Cheesecake Light com Calda de Amora. Experimente!

Cheescake Light com Calda de Amora

Ingredientes:
600g de cream cheese light
4 ovos
2 colheres de sopa de adoçante para gastronomia
1 pacote de biscoito água e sal
1 colher de chá de essência de baunilha
500g de manteiga light

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o biscoito e passe na peneira.
Junte a farinha do biscoito com manteiga derretida e faça o fundo do cheesecake.
Na batedeira junte o cream cheese, ovo, adoçante, e a baunilha.
Bata por cinco minutos para fazer o recheio.
Em uma forma de fundo falso, forre o fundo com a farinha do biscoito.
Adicione o recheio e leve ao forno por 30 minutos.

Calda de Amora
Ingredientes:

200 ml de água
200 gr de adoçante
500gr de amora

Modo de Preparo:
Junte a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até pegar o ponto de calda.
Depois acrescente as amoras pré-cozidas e sem casca e mexa por 5 minutos.
Adicione a calda em cima da sobremesa e sirva.

Josephine Bistrô
www.josephine.com.br
Rua Jaques Félix, 253 – Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3842–5891

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