La Grassa participa da 16ª Edição edição do São Paulo Restaurant Week

Posted by on abr 7, 2015 in Agenda | 0 comments

A cantina italiana La Grassa preparou cardápios exclusivos para servir na 16ª edição do SPRW

 

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Durante o evento, a casa oferece um menu para o almoço e para o jantar que contam com duas opções de entradas, três pratos principais e duas sobremesas para escolher. O São Paulo Restaurante Week acontecerá entre 30 de março à 19 de abril. O valor do almoço é R$37,90 e jantar R$49,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Aos que desejarem contribuir para a Fundação Cafu, R$1 será acrescentado no valor do menu. Bebidas e serviço são pagos a parte. 

Conheça os cardápios:

ALMOÇO
Entrada

- Crostini toscano de frango orgânico, compota de cebola roxa, pão multi grão e salada de rúcula
- Salada de legumes laminados, vinagrete de mel orgânico e pimenta calabresa, queijo cottage, gergelim tostado e ervas frescas

Principais
- Ravioli de mandioquinha, creme de castanhas do pará, ervilha torta e tomatinhos salteados, folhas de agrião
- Tagliatelle integral com tomates frescos, brócolis, amêndoas laminadas, espinafre e ricota defumada
- Pappardelle de linhaça com ragú de frango orgânico, ervilhas, cogumelos e rúcula selvagem

Sobremesas
- Tiramisù de quinua com creme de ricota e café
- Pudim de abóbora com caramelo de laranja e castanhas caramelizadas

JANTAR
Entrada
- Crostini toscano de frango orgânico, compota de cebola roxa, pão multi grão e salada de rúcula
- Salada de legumes laminados, vinagrete de mel orgânico e pimenta calabresa, queijo cottage, gergelim tostado e ervas frescas 

Principais
- Ravioli de salmão fresco, creme de limão siciliano, quinua crocante e brotos germinados
- Lombinho suíno recheado de castanhas e ameixa com tagliolini de espinafre na manteiga de ervas
- Gnocchi de batata doce roxa recheado com ricota cremosa, molho pomodoro e folhas de agrião

Sobremesas
- Tiramisù de quinua com creme de ricota e café
- Pudim de abóbora com caramelo de laranja e castanhas caramelizadas

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Inspirados na cidade de Bolonha, conhecida por sua diversidade cultural e por sua comida, os sócios do restaurante Praça São Lourenço idealizaram o restaurante La Grassa. A casa é fruto de várias pesquisas sobre a culinária italiana, resultando em uma releitura moderna das cantinas do país, com um cardápio repleto de receitas familiares. Um dos grandes destaques do local é o bar de antepastos de produção própria, que são vendidos aos clientes por peso. O menu privilegia as massas artesanais de produção própria, feitas no dia, em receitas italianas tradicionais.

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Serviço
La Grassa
Av. Juriti, 32, Moema – São Paulo – SP
Telefone: (11) 3053-9303
Horário de funcionamento:
Almoço: de terça a sexta, 12h às 15h, e sábados e domingos, 12h às 17h.
Jantar: de terça a quinta, 19h à 0h, sextas e sábados, 19h à 1h.
Site: www.lagrassa.com.br

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